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Description et Histoire :
Le Kong est un bar-restaurant emblématique situé à Paris, France. Il a ouvert ses portes pour la première fois le 26 mai 2003, et a donc fêté son 20ème anniversaire en 2023. Le concept du Kong est audacieux, inédit et spectaculaire, le positionnant comme un établissement à ne pas manquer à Paris.
C’est le rêve de Laurent Taïeb qui a donné naissance à ce lieu unique. M. Taïeb n’a rien laissé au hasard, de la cuisine au décor, pour s’assurer du succès de ce lieu singulier. Il continue de veiller à son bon fonctionnement, accompagné par une équipe fidèle qui travaille avec lui depuis le début. Le Kong bénéficie des talents de personnes reconnues dans leur domaine, avec Philippe Starck pour la décoration, Salem Ghomidh aux fourneaux et Ara Starck pour les peintures.
Le Kong est idéalement situé au 1 rue du Pont Neuf, dans le 1er arrondissement de Paris. Cette localisation centrale le place à proximité de nombreuses attractions touristiques et de zones commerçantes, rendant l’établissement facilement accessible pour les résidents et les visiteurs de la ville.
Le Kong offre un espace pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes debout ou assises. Cela en fait un lieu idéal pour des événements de petite à moyenne taille, des dîners privés ou des réunions d’affaires.
Il convient de noter que l’établissement n’a pas de parking à proximité. Les visiteurs peuvent avoir à utiliser les transports publics ou à trouver un parking payant à proximité.
Le Kong ne propose pas d’hébergement sur place. En ce qui concerne la tarification, elle varie en fonction de l’événement et de la demande. Les clients sont invités à demander un devis pour obtenir une estimation précise des coûts.
L’atmosphère du bar du Kong est décrite comme une fusion entre l’intimité d’un bar à cocktails et l’effervescence d’un restaurant animé. C’est un endroit où vous pouvez vous détendre avec un verre de vin tout en profitant d’une cuisine exceptionnelle.
Il est important de noter que, bien que le Kong soit un lieu populaire pour le dîner et les boissons, les informations spécifiques concernant une « partie dansante » ou des événements similaires ne sont pas disponibles. Pour obtenir des informations détaillées sur les événements spécifiques, il est recommandé de contacter l’établissement directement.
Cuisine du KONG
La cuisine de Kong est un mélange d’inspirations diverses, principalement japonaise et française. Le chef Salem Ghomidh est reconnu pour sa capacité à fusionner ces deux cuisines de manière innovante et raffinée. Les plats à base de fruits de mer, notamment le sushi et le sashimi, sont particulièrement appréciés. Cependant, la carte ne se limite pas à cela et propose également une variété de plats végétariens, de viandes et de desserts. Chaque plat est préparé avec une attention minutieuse à la fois pour le goût et la présentation.
L’aspect le plus remarquable du Kong est sans doute son décor intérieur. Il a été conçu par le célèbre designer Philippe Starck, qui est connu pour son approche audacieuse et innovante de l’aménagement intérieur. Le restaurant est construit dans un ancien bâtiment du 19ème siècle, et Starck a su fusionner des éléments de l’architecture classique avec des touches modernes pour créer un environnement véritablement unique. Des touches de couleurs vives contrastent avec le mobilier élégant pour créer un environnement à la fois chaleureux et contemporain.
D’autre part, les peintures murales ont été réalisées par l’artiste Ara Starck, qui a apporté une ambiance artistique au lieu. Les murs du restaurant sont ornés de portraits d’animaux et de plantes exotiques, ajoutant une touche de nature à l’atmosphère urbaine.
Bien que le Kong n’organise pas spécifiquement de « parties dansantes », il accueille régulièrement des événements variés, allant des dîners privés aux lancements de produits et aux soirées d’entreprise. Sa capacité limitée le rend idéal pour des événements plus intimes qui nécessitent un cadre élégant. Le personnel expérimenté du restaurant est capable de gérer toutes sortes de demandes, garantissant ainsi que chaque événement se déroule sans accroc.
Visibilité et réputation : Le Kong est devenu un lieu de rendez-vous incontournable pour les résidents de Paris et les touristes. C’est un endroit où l’on peut s’attendre à voir des personnalités du monde de la mode, du cinéma et de la musique. En raison de sa popularité, il est recommandé de réserver à l’avance, surtout pendant les week-ends et les jours fériés.
En résumé, le Kong est plus qu’un simple restaurant. C’est une expérience culinaire, artistique et sociale. Que vous soyez à la recherche d’un endroit pour dîner avec des amis, organiser un événement spécial ou simplement profiter d’un cocktail au bar, le Kong a quelque chose à offrir à chacun.
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