Chez Camille

Niché sur la place d’Aligre dans 12ème arrondissement entre Bastille, Nation et Gare de Lyon, Chez Camille bénéficiant d’une des plus belles terrasses du 12ème arrondissement comme le rapporte le New York Times mi-ombre, mi-soleil, avec un superbe  couché de soleil plein ouest en sirotant un de leurs cocktails maison tel que le SMILE, le FRAICHEUR ou encore un plus classique Spritz St Germain.

Chez Camille on brasse aussi sa bière soi-même : artisanale, fraiche et parfumée, Camille vous propose 3 gammes de bière :

• La Rayonnante, une blonde artisanale légère et fruitée
• L’élégante, une IPA aux saveurs de café et de Caramel
• La p’tite dernière, une New England IPA, qui fait ressortir les saveurs de houblons avec ses notes d’agrumes, et une fine amertume douce en fin de bouche

Des nouvelles bières sont en préparation par les équipes de Chez Camille qui commercialisent ces bières uniques dans de très rares endroits pour le moment à Paris, vous pourrez visiter leur site ici : Brasserie Artisanale Paris

Saveurs et Découvertes

Au Chez Camille, chaque gorgée et chaque bouchée sont une découverte. Le bar propose des cocktails signatures tels que SMILE, FRAICHEUR et Spritz St Germain. Leurs bières artisanales, y compris La Rayonnante, une blonde légère et fruitée, L’élégante, une IPA aux saveurs de café et de caramel, et La p’tite dernière, une IPA de Nouvelle-Angleterre aux notes houblonnées et agrumes sont produites en collaboration avec une brasserie artisanale parisienne. Si vous préférez quelque chose de plus consistant, leur menu propose des options pour tous les goûts. Que vous soyez végétalien ou carnivore, leur sélection de burgers saura satisfaire votre appétit. Pour une touche de sophistication, essayez le Montagnard pour les amateurs de fromage, ou choisissez parmi leurs planches de fromages, mixtes ou de charcuterie.

Une Atmosphère Unique

L’ambiance de Chez Camille est unique. L’intérieur dégage une atmosphère chaleureuse et accueillante, rappelant un chalet de montagne en bois avec ses accents de bois d’acajou et ses sièges inspirés de Bali. L’atmosphère se transforme en une ambiance des années 70 avec des objets de collection Rock ‘n Roll qui ajoutent un charme supplémentaire. Un rappel délicieux de l’âge d’or du cinéma français et une célébration de la scène artistique florissante de Paris.

Par ailleurs l’intérieur de Chez Camille n’a rien a envier à l’extérieur si ce n’est évidemment l’espace ou vous ne pourrez être que jusqu’à 60, dans un mélange de bois chaleureux type chalet de montagne, des touches exotiques d’acajou nous plongent  en Asie avec des assises Bali.

Côté cuisine

Côté cuisine là aussi une carte assez large de burger, du Végan au carnivores en passant par les amateurs de fromages avec le Montagnard, pour les petites faims un p’ti burger est aussi disponible. Une gamme qualitative de planches :

• Fromages,
• Mixtes
• Charcuteries

Enfin et pour revenir un peu en Asie des tapas revisités sont aussi disponibles, mi-cuit de thon, onglet de boeuf, ribs…

Bref nous vous recommandons fortement de vous engouffrer dans ce petit bar vers Gare de Lyon, les équipes y sont chaleureuses et risquent de vous mettre très à l’aise que vous ne souhaiteriez en partir ! Découvrez aussi nos tous nouveaux brunch à paris  !